Bäckerei- und Konditoreihalbfabrikate
Die Mitgliedsfirmen stehen für Halbfabrikate von höchster Qualität aus Schweizer Produktion. Unter anderem produzieren sie folgende Halbfabrikate und Backzutaten:
- Brot- und Backmischungen
- Backmittel
- Backmassen und Füllungen
- Couverturen und Schokoladen
- Crèmen und Mousses
- Glasuren und Überzugmassen
- Fruchtfüllungen und Gels
- Dekorartikel